合約報價過程,廠商告知一些經驗談,果然解決部份經營疑惑,目前看來我們的確是很難不賠錢,哈哈哈。他的看法跟我想像的結果差不多,有些東西即使沒有經驗,仔細想整個模式,就知道有麻煩,在書店簡單翻閱一兩本書,就去中正橋下晃晃,沒看到想要的設備。
已經申請好網路的帳號跟blog,只是裡面要放什麼呢?學長一直提蛙咖啡模式,嗯嗯,那得培養自己的知名度及一群迷,也不是說迷啦....基本上喔,我覺得那很難仿效,沒有時間的考驗,沒有故事或獨特性的炒作,是起不來的。問我有沒有信心,光是算每天得有1萬營業額才能打平,我就很難想像該怎麼又讓同學整天耗在店裡,又怎麼達到輪桌。很多細節的部份就是這麼一再地反覆,事情很麻煩的時候,就只能盡量讓時間去驗證想法。
左手關節怪怪的,最近也沒怎麼施力,就這麼莫名其妙的痛著。終於買了聞名許久的香帥芋頭卷,料是不錯,但有點太甜。
豆老闆今天送了批盆栽到姊姊那兒,他們同事看到的心得是「好貴喔」。老闆是選什麼拿去啊?我有跟姊姊說明貨品跟菜市場貨的不同。另外她問既然跟弟弟拿可以有批發價,為什麼這批沒算批發價,或者再便宜些?不然她就等弟弟今天拿到貨,直接包了全部就好囉。這個我就回答不出來,嗚嗚。
14 則留言:
親愛的小妹,如葛大家都用人情價的話,這樣不僅會百分百賠錢,還會被煩死。通路有通路的成本,店租、時間、人力、折舊、對口是消費者末端、還是批發商、價錢自有不同,你姐如果願意多等一個禮拜、如果願意消耗你弟的成本、你弟願意做這個服務或稱之為白工,當然就有好價錢。可是你以後開店,也會碰到這個問題,如果誰誰誰的朋友來,價錢怎麼算,如果是我家,算我一個人的,可是數個股東合股的事業,還要對員工負責,如果要給朋友優惠做面子,也要自掏腰包囊錢出來補,當然其中還要算行銷成本減少的成數。也可以轉換成折扣數。豆老闆的作法我覺得OK,只是嘴巴太笨了。
我同意「老闆的作法ok,嘴巴笨」,也是我跟姊姊當初沒有堅持要用成本價的原因,不然事先聯絡時早就詢問了。
不過老闆的作法還可以更細膩一點,例如事先說明有哪些買法(或者是我可以在聯絡時表達的更清楚,但因為身體不適,無法好好的溝通)。其實本來姊姊就是要跟弟弟進的,所以跟老闆說送到弟弟那邊,她再自己拿,但老闆說個人大量載送會有點困難,所以我們自動解釋利潤是貼補油錢與便利性,想說也是別讓老闆虧。
只是後來老闆丟下一句「以後妳可以跟弟弟拿成本價」,姊姊臉上有三條線的感覺。姊姊其實本來就有說時間可以稍微延後,載送也可以慢慢解決,多等幾天,節省不少班費,何樂而不為。只是我跟老闆兩個都沒有事先講到弟弟的成本價問題,所以有個小落差。
非常贊同大嬸提醒的價格問題,這個我們有列入店規標準程序。
喔,對了,姊姊的那些收到盆栽的同事今天反映網站上沒有該植物的詳細照顧方式,擔心植物撐不過暑假....
我有說明豆老闆太忙,還沒空將盆栽資訊好好整理起來,所以暫時沒有那麼多內容,往後會更好。(只是我也不知道老闆那天寫了些什麼在盆栽上,是不是資訊真的太少,或者只是那些人太好學?)
但壞、直話說在前面啦,被引入的客戶若發現所謂的後續服務看起來沒什麼,其實也會質疑其能力。知道老闆在衝很辛苦,我其實也是希望能幫忙、加油,但突顯商品特色的措施或者是門面若能趕緊跟上,會更有說服力。
我們家有討論過,老闆應該是找經銷商,而不是所謂的創業夥伴,跟本來想像中的不同。那無所謂,只是可能我們接受到的訊息不太一樣,因為經銷商就是各憑本事,利潤跟老闆的事業成不成功沒什麼大關係。
將這段期間跟家人討論與接觸豆豆森林的過程與心得寫一寫,或許太過直接,希望老闆不要介意。我們是希望這個事業能發展才在想該怎麼執行....老闆願意分享經驗與商品讓大家試試看,也是非常辛苦的。
沒錯沒錯,我深有同感,畢竟大家想法不一樣,對市場、商品、開發都有不同的體會,就在其中站穩自己的位置,互相取得支援與資源吧。
我前幾天有去分部圓環繞了一圈,你們在哪邊啊
不是全家那一側,是長老教會的隔壁,正在裝潢的那間(汀州路上)。入門的地勢低下去,從圓環看,有點深入森林底的感覺(自己解釋的....)
我同意你們的說法
最近為了批價利潤的問題
讓我傷透了腦筋
一盆賺25元~好像不夠
未來增加產值時會有成本上的困難
原本很希望給盤商大一點的利潤
…
有時做事沒人可以討論
是給他很頭痛
很羨慕geo有人可以討論
但是簡餐一天要賺一萬
這…很高難度吧
既然老闆終於提到批發利潤,我也覺得這可能是個問題。以前沒問過,是因為不知道你們處理盆栽花多少時間與精力,所以無法估計時薪多少,另外老闆曾說如果量大,盆器跟植物批發價格會降,利潤空間又增加了,所以我猜可能底線是40元/盆,只是那樣的量,是多大呢?預估何時可以達到呢?而你的策略是要賣盆器與相關用具,所以到那個階段就會輕鬆很多。因為覺得老闆心裡有規劃與準備,所以認為你最後選擇25元利潤是盤算過的目標。
但事實上你們只有兩個人,總有最大量的限制,如果外包給其它單位,或請人處理盆栽,要多少成本呢?或許..園藝店較貴的定價,才真的是市場合理的價格。
25元的利潤並非事先盤算
而是從顧客接受程度反推算回來
製造的利潤如果從25元增加到40元
那每盆價格必須調整到170~200
而非現在的150~180
也符合一般市場的7.5成利潤
製造與賣場都獲其利
大量採購可再降成本
但是與現在其實相去不遠
除非量大到可略過大盤
直接向原產地採購
但是所增加的人事成本
短期之內無法回收
現在景氣不好~提高價錢~跑貨會慢
而盆栽是不適合庫存的貨品
這是個很頭痛的問題
近期可行的是開發周邊商品
來彌補一些虧欠
對了~
利潤如果調到每盆40
每月要賣掉1800盆
這樣所賣的數量
可稱為很大的採購量
但要略過大盤
每月至少要5000盆以上
豆老闆之前不是有提過大盆栽?那個利潤應該會高很多。我不懂40元利潤,每月1800盆的意思(那25元的話是不是就得更多盆??)
或許老闆應該將人事、運輸成本等好好再計算一下,以確定每盆的成本價(不是只有盆器跟植物、耗材的成本)。
其實喔,算那麼清楚,有可能讓自己站在原地不敢亂動..只是會比較能知道問題在哪,有心理準備要發展到什麼地方。就像「小,是我故意的」,到某個程度可能就是各方最有利的狀況,不一定要大規模。
25的利潤不用那麼多盆
因為一個人就可以應付
我所說的~當量超過某種程度
人事成本應當增加~但量相對又得增加
或者利潤必須做調整
小本來就是故意的
但沒說小的成功模式不能繁衍複製
說的好的形容就是螞蟻雄兵
一攤香雞排一個月營收可達三十幾萬
說實在一個小咖啡廳~
要達到這種營收都不容易
但兩者的成本投資可是天差地遠
所以小本來就是故意的
但是光是小~是不成氣候的~所以要多
太多就不是小~而變成大
所以其中是有種平衡的
基本上採購要大~利潤各付是小
十元小舖的成功就是基於這種理論
我們看遍許多書籍
但是書寫的都很含糊~都是某種道理~
而這些其實我們老早就知道的事
只是說法又改了一種
舉例來說
豆豆森林有一天成名了~要寫自傳
除了辛勤耕耘、腳踏實地這種屁話
難道我會寫~
如何欺騙顧客、如何消滅對手、如何剝削勞力
如何賴帳逃稅
但很不幸的~這些才是成功的過程
記得東昇媽說過的話嗎
他說如果你要把你的成本都說出來~
那我也沒辦法~
他說的可是自己的組員都不可以說
我現在是都說了~
但是我會越來越不誠實~為什麼??
因為人性
如果我說你喝的八十元咖啡~其實才五元成本
你穿的250元衣服~我拿一件25
那你會怎麼想~你覺得太貴~你會批判
但你不會想~其中的利潤其實分給了好幾百人
養活了這個社會
當我越做越大、我採購量多
相對的有許多人仰賴我的採購過活
我一開始保護自己
後來保護的人越來越多
我不得不說謊了
這是很現實的社會,現實來自人的愚蠢天性
做生意不過就是為了賺錢
說是為了什麼理想??
這…
GEO你應該會很快體會到這些
沒賺錢~理想~呸~那叫夢想
有錢才來養理想~那理想才是理想
用現實的手段賺錢養理想
就像我想救國~我必須先有政治實權
為了政治實權~我不得不參與其中的污穢
後來我終於實現我的政治理想
但我以用了多年的污穢~害死了多少人
才開始得以救人
那害人後才能救人~那真的有價值嗎
反之~用現實養理想
那理想還能稱為理想嗎
做生意就是這樣
成功只是一種不同的說詞而已
創業只是進入社會染缸的開始
實在沒什麼可讚賞的
真的是不得以才做的
真瞭解我的人~知道我恨透了商業體制
為了錢~製造了多少學問~愚昧了多少人
把錯的說成神蹟~拿現實當聖人
走錯了方向~於是人類毀滅了自己的星球
我說的太亂嗎
先從老子那本書開始讀起吧
我瞭解也贊成豆豆老闆的話。商業本來就是染缸,但要怎麼做才能兼顧理想與現實,卻有許多路徑,你可以選擇傷害最少人的、自己良心最安的一條前進。
就是如此顧忌多
不然二十多歲時就出來創業了
也是因為這樣才賣盆栽啊
豆老闆加油
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