去年的小苗,長呀長得,上個月底?竟然出現黃色小花,雖不久後看到小農社團有相像植物,卻問不到那是誰,但燃起那可能不只是雜草的期待。剛剛小農社團又有別人po出類似葉子的植物,竟然寫牛蕃茄!!立馬google圖片,果然非常像,去陽台聞一聞,就是蕃茄味道,那個在澳洲待了一個月的味道啊,我要出運了嗎?哈哈,旁邊有個木瓜,就先讓它隨意吧....
這兩天眼睛痛,追完KMHM,原本對池城不認識,覺得他不是很帥、有點老了(比我小一歲),看到演不同人格的確蠻厲害的。印象中24個比利很好看、讓人心疼的故事,對於受虐兒也更覺得遺憾....
上週植樹節小楊老師病逝,1/16~3/12,真的是太快了....媽媽也要保重啊。
2013年6月19日 星期三
兩件開心的事
好像有半年沒去家樂福買東西了吧?買了紅豆牛奶冰棒,豬肉等,回來想著前兩天買的洋蔥,就又去全聯補貨--馬鈴薯,然後就正式的做咖哩。啊,實在是很棒,好好吃喔~也沒想到隨便弄弄(一棵馬鈴薯、半個洋蔥、紅蘿蔔一小碗--中餐課的,香菇幾朵、豬肉一份35元)
檢查最大包的堆肥,感覺比以前好太多了,有土壤的感覺,真開心!或許九月出國回來後是換土的最好時間,因為又會是死一堆吧....乾脆這兩個月將該吃的吃掉好了!唉,我的花草應該交給誰幫忙呢?@@
最後,還好我之前有弄函數整理數據,雖然還是有點麻煩,不過比起貼那麼多數據起來,應該還算快的了....
檢查最大包的堆肥,感覺比以前好太多了,有土壤的感覺,真開心!或許九月出國回來後是換土的最好時間,因為又會是死一堆吧....乾脆這兩個月將該吃的吃掉好了!唉,我的花草應該交給誰幫忙呢?@@
最後,還好我之前有弄函數整理數據,雖然還是有點麻煩,不過比起貼那麼多數據起來,應該還算快的了....
2013年4月26日 星期五
原來蝴蝶半夜會出門
生日月,我有一朵大大又特別美的玫瑰花,跟其他玫瑰花相比,她竟然沒有爆開,一直是這麼美的形態,感覺再3天就要離開我回到塵土中,因此特別跟她姐姐遺照合照一番。
剛剛巡視陽台,檢查植物的健康,發現川七處有個白白薄薄的形狀,本來下意識要去拔除這個生病的葉子,但仔細觀察形狀又跟川七不太相同,心中懷疑這不會是蝴蝶吧,便搖了川七植株確認,還真的是耶!白斑蝶之類的,現在快半夜12點了,她是在川七這麼睡覺被我吵醒了嗎?我這邊沒什麼花,僅偶爾有蝴蝶拜訪,川七也只是葉子而已......
台灣百合這次頗小朵,但有兩朵,漸漸的下垂了,表示離開花不遠了!真開心。前幾天的玫瑰沒有完全盛開,一直是我喜歡的形狀,原來,她不一定會爆開,會是這樣美美的呢!經過google了解玫瑰是頂芽優勢後,我大膽的剪下大部分的枝條,一直擔心會不會因此失去這個好朋友後,終於在光禿禿的莖上發現三個小芽,呼,真是太棒了!

剛剛巡視陽台,檢查植物的健康,發現川七處有個白白薄薄的形狀,本來下意識要去拔除這個生病的葉子,但仔細觀察形狀又跟川七不太相同,心中懷疑這不會是蝴蝶吧,便搖了川七植株確認,還真的是耶!白斑蝶之類的,現在快半夜12點了,她是在川七這麼睡覺被我吵醒了嗎?我這邊沒什麼花,僅偶爾有蝴蝶拜訪,川七也只是葉子而已......
台灣百合這次頗小朵,但有兩朵,漸漸的下垂了,表示離開花不遠了!真開心。前幾天的玫瑰沒有完全盛開,一直是我喜歡的形狀,原來,她不一定會爆開,會是這樣美美的呢!經過google了解玫瑰是頂芽優勢後,我大膽的剪下大部分的枝條,一直擔心會不會因此失去這個好朋友後,終於在光禿禿的莖上發現三個小芽,呼,真是太棒了!
2013年4月20日 星期六
陽台
好久沒記錄陽台園區的朋友了。新拓展了川七區域一株;紅鳳菜因為之前生病(蟲)而重新剷除長葉,希望這次能好好成長;兩株紅蘿蔔頭,葉子長得很有朝氣,再插上一根南投的地瓜葉株,增加暑假颱風天的蔬菜機會。

此盆有一個月前從花園新城帶回的艾草兩株,有一株已經另外新長小株,紅蘿蔔頭兩株,網路搜尋資料後才知道這樣無法長蘿蔔,只是觀葉用..不過也可以吃葉子就是,我以前有試過,很不錯。右邊有別盆的九層塔。

上次買的有機地瓜發葉子就拿來種,長得不錯,但不確定以後會不會有地瓜。旁邊也放下一株南投地瓜葉梗。

左盆有不知名的厚葉絨毛薄荷味香草(秋姐給的),花園新城帶回的山芹菜,右盆是綠薄荷與假人參(爆盆,颱風天用菜)。

再來是一支獨秀的玫瑰,太挺立了,這朵花也大。最近兩朵都是拇指大小,很強壯的迷你玫瑰,不過這樣的玫瑰形狀真是太醜了,google有人分享怎麼修剪才能有好的玫瑰叢,否則好單薄。爆盆蘆薈,本想拿來擦臉、吃,但想到要去皮就有點懶....右側是麻袋土壤堆肥,不過很少用到黃袋中的木屑....現在最想要的是咖啡渣.....

真的美麗的玫瑰,最喜歡這種剛開的花朵。

這幾天的大雨,讓我的小雨水回收能裝到不少水,很開心。

右側是台灣百合的花苞(兩朵之一),好像不太大.....左側是球莖,還蠻美的,這株是小株,所以先剷除了,不過剛剛幫玫瑰換盆,整理掉一些空盆,重新移植花草。

假人參的根好人參味道喔,這株很大耶,比拇指還大。

2012年11月10日 星期六
陽光的味道
嘴巴癢,出去買麵包時已經飄絲絲的雨,就在剛剛聽見雨的聲音。我喜歡各種天氣,只是下雨天要騎車讓人比較痛苦。還好早上趁著天氣好,就洗了被單去晾(感謝有人贈送不需要的塑膠環串,終於可以好好的晾被單),現在房間有太陽的味道,睡覺會覺得更幸福吧。其實這樣的好天氣持續一陣子了,但稿子交出去後,才開始有空整理混亂的小窩及打理常務。
冬天的陽台才能直接曬到太陽,營養不良的薄荷才終於比較有樣子,也健康多了。終於種成功的空心菜們逐漸茁壯,聽說他們比較喜歡熱天,希望未來的冷天也能乖乖長大。植物們還是希望有陽光的,看大家頭好壯壯的樣子,非常令人感動,像是蔥就長得很棒!不像以前沒事常常被從根咬斷,最近吃很多新鮮的蔥,有時候會覺得超級幸福(其實以前沒有很愛蔥,都是勉為其難的吃掉)。
太馬前的兩個花苞,第一個在1105已經開花,這次是很淺很淺的粉紅(以前都沒有過),非常優雅低調的顏色。
今天將另一朵也摘進來,左方才露出一點點樣貌的她,顏色比較深些,跟其它姊妹比較像。
剛剛試著吃花瓣,很香,小小的,口感不算差,有機玫瑰呢!複習一下一週前的樣子,才一週,大的已經將屆花期末段,小不點也快綻放成最美的樣子。
重點是大家的葉子都很健康!謝謝你們那麼棒的生長著。我可以看植物,看好久好久好久。
冬天的陽台才能直接曬到太陽,營養不良的薄荷才終於比較有樣子,也健康多了。終於種成功的空心菜們逐漸茁壯,聽說他們比較喜歡熱天,希望未來的冷天也能乖乖長大。植物們還是希望有陽光的,看大家頭好壯壯的樣子,非常令人感動,像是蔥就長得很棒!不像以前沒事常常被從根咬斷,最近吃很多新鮮的蔥,有時候會覺得超級幸福(其實以前沒有很愛蔥,都是勉為其難的吃掉)。


太馬前的兩個花苞,第一個在1105已經開花,這次是很淺很淺的粉紅(以前都沒有過),非常優雅低調的顏色。

今天將另一朵也摘進來,左方才露出一點點樣貌的她,顏色比較深些,跟其它姊妹比較像。

剛剛試著吃花瓣,很香,小小的,口感不算差,有機玫瑰呢!複習一下一週前的樣子,才一週,大的已經將屆花期末段,小不點也快綻放成最美的樣子。
重點是大家的葉子都很健康!謝謝你們那麼棒的生長著。我可以看植物,看好久好久好久。
2012年11月2日 星期五
2012年10月29日 星期一
空心菜終於成功
經過幾次的試驗,都無法將空心菜種起來。這次跟心希望買得獎米特價時,順手帶了空心菜試試,沒想到真的成功了!(倒是地瓜葉還沒啥動靜)

留根泡水,感覺蠻健壯的,置入土中,沒想到底部側芽雖被清過一次,仍是生機旺盛的長大著,而唯一有留節的也不負所望的長葉子,才一個整天又長大許多!真期待他們可以更茂密,但聽說他們怕冷....嗚嗚,過幾天就會降溫,希望他們能認真長大。
另外,因為秋冬季節,陽台會曬到太陽,菜的葉子都變大了,真是開心!以前失敗的紅鳳葉,在爬山時帶了三株,其中兩株適應的很不錯!所以也算成功。現在的大葉子有地瓜葉、紅鳳菜、九層塔。川七倒是得重種了,等兩週後看有沒機會再去找來重新種。
嗯嗯,還有東倒西歪很久的蔥,應該做蔥油餅才能一次消化。這次的蔥沒有遇到太多蟲,長得很不錯!幾次下麵、煮東西都當場剪蔥來配,非常棒!以前小時候根本不喜歡蔥,這幾天卻覺得很不錯。就像九層塔一樣,小時候沒有那麼喜歡,自己種來吃就蠻願意的。
最後,希望種子種的牛奶白菜可以爭氣一點,不要只是小不啦機的。
2012年10月4日 星期四
食物的滋味
最近懶得買菜,繼續吃陽台有機,自左上順時針依序為:假人參、川七、地瓜葉、紅鳳菜。假人參真是非常懶人的食物,我沒有特意種,卻長得最好(當初也不知道從哪冒出來的種子自投羅網),看來應該想辦法擴大規模!陽光不足讓川七長不太好,葉子超迷你....聽說秋天是它的零餘子出現的季節,希望有機會登山多帶些回來測試。近期地瓜葉的莖插阡的成功率都不高,實在很怪,所以一直吃同一株,也得等一陣子,量才夠。至於紅鳳菜,出乎意外的長得不錯,吃了幾次裝飾用。真的是最新鮮的,現採、現煮、現吃,碳里程數....2.5m。

五天前第一批處理的蔥已經長大不少,今天處理第二批,有點太晚了,一堆葉子拿去堆肥....:~~~ 還好已經學會種植,有信心將堆肥的量種回來吃!下次要記得沒有吃就直接種進去,放在冰箱容易乾掉、不新鮮。蔥的後方,左側是九層塔,是,好久不見的九層塔,我丟了數十顆種子,終於有一株長起來!這是三年前澎湖植株種大的後代,特別有意義;右側是地瓜葉,吃好陣子了(煮麵裝飾用的量5次?),葉子越來越老,應該撐不了幾週了。

上課,暑假車禍,康復後又上課,緊湊的生活加上拖搞的心理壓力,以及注意力被各種狀況分散,沒啥閒情逸致玩麵粉,因此放了大半年,開封的高中低筋麵粉一直在櫃子中聊天,剛好最近各種食物又來到吃膩的時間,所以拿出來使用掉。
中筋的150g做了最簡單有把握的蔥油餅,可是太用力抖使得鹽過量,超鹹(其實只比外頭略鹹,不用配水,但我吃清淡的....)。高筋的200g就加入酵母粉、水,和一和,放冰箱兩三天,可做3個免揉麵包,這是第二個,蔓越莓口味,因為就是加蔓越莓進去小烤箱....我懶得整形,就一沱老麵丟進去,烤個7-8分鐘,蠻細緻Q嫩的,好吃。

簡單、純粹的食物滋味,讓人有踏實與滿足感!
2012年9月5日 星期三
迴鄉.青年
這該是暑假中最燦爛的一刻吧。
整個暑假籠罩在車禍事件中,竟然就來到開學之際..某日在農業版上看到歡迎在校生參與的議題活動,免費!因此厚臉皮的報名,負責人還來電跟我說大多是大三、大四的同學參加,事實上我是最老的學員,跟農場的"叔叔阿姨"們同輩。活動前一晚才睡一小時,火車上又補不了眠,第一天眼睛好紅,比兔子還紅,第二、三天仍張不太開,很痠、一直揉。最後是大睡一番才終於好些。
許多議題都聽過,倒是農民學院還沒機會參加,覺得可惜;有講師的內容正確性有問題。讓我感動的是這些青年的表現!說實話,原本不覺得會討論什麼,沒想到他們都很主動、會發表意見,也有多元的討論。看到他們的認真、努力,我實在很懷疑為什麼有人說國家沒人才(這些人並非都是臺清交的,反而有不少私立、念農的,傳統上覺得略遜的對象)。讓我覺得教育成效真的很不錯啊,他們需要的是發揮的空間。
很久沒參加營隊,跟年輕人在一起,好像自己也年輕起來,一些夥伴長得好像我認識的人,Karen、孟翰、春花...還有一堆很熟悉的人,不知道怎麼形容....就是很面善者。佩服這個投入10多年的團隊(10多人),雖他們應該是某種宗教信仰或保險公司成員,但做好事就值得讚嘆,尤其需要長久的勇氣。他們自己蓋的小木屋超美,另外印象深刻的還有套餐、綠汁、戰舞.....跟小朋友玩比大小,聽他們分享故事....以及討論農人地位與內心掙扎的過程,還有迴鄉團隊的奮鬥與理想,我想都是暑假的美好句點。

整個暑假籠罩在車禍事件中,竟然就來到開學之際..某日在農業版上看到歡迎在校生參與的議題活動,免費!因此厚臉皮的報名,負責人還來電跟我說大多是大三、大四的同學參加,事實上我是最老的學員,跟農場的"叔叔阿姨"們同輩。活動前一晚才睡一小時,火車上又補不了眠,第一天眼睛好紅,比兔子還紅,第二、三天仍張不太開,很痠、一直揉。最後是大睡一番才終於好些。

上下各為本組成員及全體成員。

許多議題都聽過,倒是農民學院還沒機會參加,覺得可惜;有講師的內容正確性有問題。讓我感動的是這些青年的表現!說實話,原本不覺得會討論什麼,沒想到他們都很主動、會發表意見,也有多元的討論。看到他們的認真、努力,我實在很懷疑為什麼有人說國家沒人才(這些人並非都是臺清交的,反而有不少私立、念農的,傳統上覺得略遜的對象)。讓我覺得教育成效真的很不錯啊,他們需要的是發揮的空間。
很久沒參加營隊,跟年輕人在一起,好像自己也年輕起來,一些夥伴長得好像我認識的人,Karen、孟翰、春花...還有一堆很熟悉的人,不知道怎麼形容....就是很面善者。佩服這個投入10多年的團隊(10多人),雖他們應該是某種宗教信仰或保險公司成員,但做好事就值得讚嘆,尤其需要長久的勇氣。他們自己蓋的小木屋超美,另外印象深刻的還有套餐、綠汁、戰舞.....跟小朋友玩比大小,聽他們分享故事....以及討論農人地位與內心掙扎的過程,還有迴鄉團隊的奮鬥與理想,我想都是暑假的美好句點。
2012年8月28日 星期二
泰山-尖棟山
悶得慌。摔車-左手固定五週-寫報告對資料對到頭疼。LO LI說狠狠的玩得開心,寫東西才會文思泉湧。終於可以騎車上班前,週日去加了昂貴的油,順便去車禍前大採購的家樂福再補貨一次,然後想著....既然都到泰山了,不如....
先去了芭比娃娃館(美寧工廠)(館內說不能照相,此網站好像照了不少...XD)。若喜歡芭比的人應該會很感動,我是覺得不錯啦,但不能照相就讓我覺得懶得慢慢欣賞了....而且我還想去小小登山,就不久留。說到娃娃,我以前好羨慕人家有芭比,而且鄰居的媽媽會做漂亮的小衣服,真的好美喔~後來我有個黑髮娃娃,雖然她不是芭比,但我很喜歡她,只是以前整理家的時候好像丟掉了.....唉,真想念她。(我已經搞不清楚姊姊有沒有芭比了,或許那是鄰居才有?)
15:40到了辭修公園,目標是尖棟山,話說之前找了兩趟都沒成功,這次準備開始找入口時,下起雨來,越來越大,我就站在大樹下等雨停,下了有20分鐘吧,看著雨發呆很奇妙,像是老天爺突然鬧情緒,越來越大,越來越大,腳下都是積水流動....雨停後才發現原來小腿都濕掉,我都站著沒動耶。因為穿的是涼鞋,所以在水中也沒有特別感覺....太遲鈍了。
總之,順利的找到登山口,小陡上之後來到叉路,選擇一條比較明顯的後,陡陡陡陡陡,真是TMD陡,完全沒有心理準備的陡,兩旁有繩子可扶。拜託,這不是郊山嗎?還是我走錯路了?可是出發前有看過資料,都說是簡單的郊山,沒印象這麼陡。雨還陸陸續續的下,泥濘地有點滑,還在思考該不該繼續時,上坡有聲音傳來,努力延伸視野看到一對夫妻,交會時問了他們一下,好像沒啥問題,我就認命的繼續前進。
走一走終於來到較平處,指標地圖顯示似乎才走一半,此處有刻意被種一些花,太陽終於也露臉了,整個心比較安了....走走走,竟然沒有上坡,要開始往下,我四處張望,好像是附近最高處了,該怎麼辦呢?轉來轉去,突然看到一個小指標寫著尖棟山...啊,這個平坦處就是目的地,走25分鐘而已....看台北盆地的視野要從樹群的縫隙找,展望不佳,且一路上都沒有川七,真是令我失望....
倒是看到紅鳳菜,取了小株回家種種看。另外還有野薑花,剩下少少的開著,仍有香味。於是....我也摘了一個回來,本來有三個花,老、中、青三個,回到家老的已經被摧殘到完全不行,中的也有點不佳...年輕的還是花苞,隔天也開花,整天都瀰漫野薑花香..蠻幸福的!不過也慶幸只有一株,不然太香應該會膩....
這也是第一次這麼仔細的看野薑花吧?有一朵花,真開心!謝謝野薑姑娘這兩天的陪伴。
先去了芭比娃娃館(美寧工廠)(館內說不能照相,此網站好像照了不少...XD)。若喜歡芭比的人應該會很感動,我是覺得不錯啦,但不能照相就讓我覺得懶得慢慢欣賞了....而且我還想去小小登山,就不久留。說到娃娃,我以前好羨慕人家有芭比,而且鄰居的媽媽會做漂亮的小衣服,真的好美喔~後來我有個黑髮娃娃,雖然她不是芭比,但我很喜歡她,只是以前整理家的時候好像丟掉了.....唉,真想念她。(我已經搞不清楚姊姊有沒有芭比了,或許那是鄰居才有?)
15:40到了辭修公園,目標是尖棟山,話說之前找了兩趟都沒成功,這次準備開始找入口時,下起雨來,越來越大,我就站在大樹下等雨停,下了有20分鐘吧,看著雨發呆很奇妙,像是老天爺突然鬧情緒,越來越大,越來越大,腳下都是積水流動....雨停後才發現原來小腿都濕掉,我都站著沒動耶。因為穿的是涼鞋,所以在水中也沒有特別感覺....太遲鈍了。
總之,順利的找到登山口,小陡上之後來到叉路,選擇一條比較明顯的後,陡陡陡陡陡,真是TMD陡,完全沒有心理準備的陡,兩旁有繩子可扶。拜託,這不是郊山嗎?還是我走錯路了?可是出發前有看過資料,都說是簡單的郊山,沒印象這麼陡。雨還陸陸續續的下,泥濘地有點滑,還在思考該不該繼續時,上坡有聲音傳來,努力延伸視野看到一對夫妻,交會時問了他們一下,好像沒啥問題,我就認命的繼續前進。
走一走終於來到較平處,指標地圖顯示似乎才走一半,此處有刻意被種一些花,太陽終於也露臉了,整個心比較安了....走走走,竟然沒有上坡,要開始往下,我四處張望,好像是附近最高處了,該怎麼辦呢?轉來轉去,突然看到一個小指標寫著尖棟山...啊,這個平坦處就是目的地,走25分鐘而已....看台北盆地的視野要從樹群的縫隙找,展望不佳,且一路上都沒有川七,真是令我失望....
倒是看到紅鳳菜,取了小株回家種種看。另外還有野薑花,剩下少少的開著,仍有香味。於是....我也摘了一個回來,本來有三個花,老、中、青三個,回到家老的已經被摧殘到完全不行,中的也有點不佳...年輕的還是花苞,隔天也開花,整天都瀰漫野薑花香..蠻幸福的!不過也慶幸只有一株,不然太香應該會膩....
這也是第一次這麼仔細的看野薑花吧?有一朵花,真開心!謝謝野薑姑娘這兩天的陪伴。
2012年8月21日 星期二
我的防颱準備
颱風對我來說,最大的影響就是蔬菜價格,943寫了不少好方式。我差不多都做過,也覺得很好,或許僅能補充一些作法,每次颱風時都覺得應該來記錄一下自己的方式:
一、颱風季前1~2個月就要準備:
種植:地瓜葉、川七、蔥、九層塔、蔬菜種子..這些不太需要花時間照顧,順手倒洗米、洗菜水,善用水資源(還可以種皇宮菜、紅鳳菜,但我沒成功過),假人蔘這種可食野草也可以保留。
二、颱風來前一週準備:
1.購買可放較久之高麗菜、根莖類蔬菜(洋蔥、蔥、芹菜,切一切丟冷凍)、冷凍或乾燥蔬菜、泡菜、海帶、玉米及黑瓜、牛蒡等罐頭。
2.這時候也要記得買水餃,颱風來前的水餃包入的菜量較多,菜市場一次買個三~四盒(一人份)丟冷凍,也是沒青菜日子的最佳糧食。
3.買些大頭菜、高麗菜、小黃瓜,做台式泡菜。
4.買可冷凍的水果,例如:木瓜、西瓜、蘋果、鳳梨.....,切一切丟冷凍,分批慢慢拿出來打果汁。
5.中元節前的颱風也可以備一些冷凍食物,例如義美e家小館飯類,家樂福特價29,好好吃喔。(原價約40,有點貴....其它牌子吃過一些,CP值沒那麼高,口味又太重。)
三、颱風災害期間:
1.買綠豆來孵綠豆芽。買菇類、根莖類、芽菜類,較不易受颱風影響的菜。
2.購買有機蔬菜,此時一般蔬菜的價格上漲,跟有機的差不多了。平時嫌貴的有機蔬菜,不如趁此購買,支持小農。
3.買水蓮菜,這也是平時有點貴的菜(全聯整年都39元)。趁颱風天吃些平常沒吃的菜,反正跟其他菜的價格已經差不了多少。
4.可把握量販店特價品。
5.買天然果汁,例如蔗瓶,很好喝的甘蔗汁,冷凍起來一週內喝掉。總之就是假颱風名義,行犒賞自己之實。與其掙扎買漲價產品,不如直接花錢在好產品上(前提是該產品沒有漲價)!
6.喝牛奶跟啤酒!ㄟ.....理由同上....我總覺得市面上可以買的飲料,只有這兩種比較沒化學合成物。-----ㄟ,只是我不知道為什麼特別要挑颱風天喝?哈哈哈,完全跳tone。
四、颱風過後約1.5-2個月,葉菜才又會比較回穩。再回去市場購買。
所以描述我在颱風期間的飲食來當結論好了。
1.前期慢慢吃颱風前買的新鮮蔬菜(葉菜類3天,高麗菜7天)。記得開始買有機蔬菜接續,待有機上漲後就停止。
2.加入冷凍蔬菜、孵綠豆芽交錯;配泡菜類、罐頭。
3.水餃參雜入菜單中。
4.輪流摘地瓜葉、川七、野菜等作為葉菜類來源。我種的不多,各僅2-3株,但以煮麵的裝飾青菜來說還夠吃個3-4餐,若有空間的話,應該種多一些。
5.購買價格穩定的水蓮菜作為最後的手段。其實也不是最後啦,我2~5項都交錯吃。
6.未來...我要學習採更多的野菜....颱風前天氣很好時,安排郊山散步順便去摘!聽說木耳、雞什麼菇的都很不錯。我種的川七因日照不足,葉子都小小的,山上的比較大。
因為不是每餐都自己煮,也有外食的時候,所以上述方式大概可以撐一個月。然後把握特價蔬菜、或多吃個泡菜鍋、當個一兩次高價菜冤大頭,就撐過颱風缺菜季。加上此時買的東西也是屬於犒賞類的,所以反而覺得很開心,哈哈哈。
我很喜歡自己的因應過程。以後有什麼更好的想法,再回來補充。
話說....這次八月初颱風才過不到一個月,接下來有兩個....那我就不知道該怎麼撐 2-3 個月了,哈哈哈哈...XD
一、颱風季前1~2個月就要準備:
種植:地瓜葉、川七、蔥、九層塔、蔬菜種子..這些不太需要花時間照顧,順手倒洗米、洗菜水,善用水資源(還可以種皇宮菜、紅鳳菜,但我沒成功過),假人蔘這種可食野草也可以保留。
二、颱風來前一週準備:
1.購買可放較久之高麗菜、根莖類蔬菜(洋蔥、蔥、芹菜,切一切丟冷凍)、冷凍或乾燥蔬菜、泡菜、海帶、玉米及黑瓜、牛蒡等罐頭。
2.這時候也要記得買水餃,颱風來前的水餃包入的菜量較多,菜市場一次買個三~四盒(一人份)丟冷凍,也是沒青菜日子的最佳糧食。
3.買些大頭菜、高麗菜、小黃瓜,做台式泡菜。
4.買可冷凍的水果,例如:木瓜、西瓜、蘋果、鳳梨.....,切一切丟冷凍,分批慢慢拿出來打果汁。
5.中元節前的颱風也可以備一些冷凍食物,例如義美e家小館飯類,家樂福特價29,好好吃喔。(原價約40,有點貴....其它牌子吃過一些,CP值沒那麼高,口味又太重。)
三、颱風災害期間:
1.買綠豆來孵綠豆芽。買菇類、根莖類、芽菜類,較不易受颱風影響的菜。
2.購買有機蔬菜,此時一般蔬菜的價格上漲,跟有機的差不多了。平時嫌貴的有機蔬菜,不如趁此購買,支持小農。
3.買水蓮菜,這也是平時有點貴的菜(全聯整年都39元)。趁颱風天吃些平常沒吃的菜,反正跟其他菜的價格已經差不了多少。
4.可把握量販店特價品。
5.買天然果汁,例如蔗瓶,很好喝的甘蔗汁,冷凍起來一週內喝掉。總之就是假颱風名義,行犒賞自己之實。與其掙扎買漲價產品,不如直接花錢在好產品上(前提是該產品沒有漲價)!
6.喝牛奶跟啤酒!ㄟ.....理由同上....我總覺得市面上可以買的飲料,只有這兩種比較沒化學合成物。-----ㄟ,只是我不知道為什麼特別要挑颱風天喝?哈哈哈,完全跳tone。
四、颱風過後約1.5-2個月,葉菜才又會比較回穩。再回去市場購買。
所以描述我在颱風期間的飲食來當結論好了。
1.前期慢慢吃颱風前買的新鮮蔬菜(葉菜類3天,高麗菜7天)。記得開始買有機蔬菜接續,待有機上漲後就停止。
2.加入冷凍蔬菜、孵綠豆芽交錯;配泡菜類、罐頭。
3.水餃參雜入菜單中。
4.輪流摘地瓜葉、川七、野菜等作為葉菜類來源。我種的不多,各僅2-3株,但以煮麵的裝飾青菜來說還夠吃個3-4餐,若有空間的話,應該種多一些。
5.購買價格穩定的水蓮菜作為最後的手段。其實也不是最後啦,我2~5項都交錯吃。
6.未來...我要學習採更多的野菜....颱風前天氣很好時,安排郊山散步順便去摘!聽說木耳、雞什麼菇的都很不錯。我種的川七因日照不足,葉子都小小的,山上的比較大。
因為不是每餐都自己煮,也有外食的時候,所以上述方式大概可以撐一個月。然後把握特價蔬菜、或多吃個泡菜鍋、當個一兩次高價菜冤大頭,就撐過颱風缺菜季。加上此時買的東西也是屬於犒賞類的,所以反而覺得很開心,哈哈哈。
我很喜歡自己的因應過程。以後有什麼更好的想法,再回來補充。
話說....這次八月初颱風才過不到一個月,接下來有兩個....那我就不知道該怎麼撐 2-3 個月了,哈哈哈哈...XD
2012年8月13日 星期一
小雨水回收

材料:600ml寶特瓶、束口帶、接水桶;美工刀、石頭。
方法:
1.將寶特瓶切開部分的一半(屁股的地方很難割,後來我就保留底部,割好割的地方就對啦,最後呈現凹字這樣)。
2.在寶特瓶的適當位置(要綁束口帶處,其實不知道那是不是稱為束口帶,就一般綁電線那種,好像有鐵絲在裡頭?),稍微切開一條空隙,讓束口帶通過即可。
3.將寶特瓶用束口帶固定在陽台欄杆適當處,若需要製造傾斜讓雨水順流出來,就丟一個小石頭,讓出口處較重垂下即可。
4.寶特瓶口底下放接水的桶子。
我將放置安排在陽台較容易滴水處,收集的比較快,兩天午後雷陣雨,就收了超過一半高度的水位,非常令人驚訝。之前我是用兩個瓶子,收集更快,但因為寶特瓶綁束口帶處斷了(當初割太大,靠近邊緣,所以就裂開),剛剛才又修好,只是今天好像沒有下雨.....
雖然我還是蠻想要好好設置雨水回收,但目前非常簡易又快速的方式,已經獲得小小滿足!下次想要試的是太陽能鍋~
2012年5月23日 星期三
活動紀錄
週一早上日環食,天氣不夠好、耐性不夠久、精神不夠佳,因此錯過。然後我們開始約明年的極光之旅,唉,沒人有空規劃,可能10天要花15萬,好心痛啊。可是身為一個地科人,遇到這個極大期(其實上次2000年那個週期比較大),就蠻想去的....還是更老一點(11年後)再去呢?怕咖會更改吧?總之就是開始存錢吧。
最近呢,有的沒的事情一堆(謎之聲,一直以來都這樣吧),算是還走在軌道上,只是一不小心,生活又全滿,光看行事曆,我就覺得好累喔。但上週仍是找時間娛樂自己:蔥燒餅!果然亂做都還有模有樣的,因為烤盤放不下,另外兩個烤成小饅頭也不錯。讓我開心的是,小烤箱真的是非常威,連這個東西都烤的出來。說實話,好吃程度只有60分的水準,但自己做的,就很開心啊~(蔥燒餅食譜、蔥油餅食譜)一邊看電影,一邊做,其實頗善用時間、又好玩。
另外一個需要記錄的是茉莉花!好一朵美麗的茉莉花~這首從小到大的歌,今年終於一次開了五朵,真的是茉莉花茶的那種有點豔的味道,感謝妳們妝點我的生活!讓我驚訝的是,這幾片有開花的葉子好大,一個手掌這樣。
最近呢,有的沒的事情一堆(謎之聲,一直以來都這樣吧),算是還走在軌道上,只是一不小心,生活又全滿,光看行事曆,我就覺得好累喔。但上週仍是找時間娛樂自己:蔥燒餅!果然亂做都還有模有樣的,因為烤盤放不下,另外兩個烤成小饅頭也不錯。讓我開心的是,小烤箱真的是非常威,連這個東西都烤的出來。說實話,好吃程度只有60分的水準,但自己做的,就很開心啊~(蔥燒餅食譜、蔥油餅食譜)一邊看電影,一邊做,其實頗善用時間、又好玩。
另外一個需要記錄的是茉莉花!好一朵美麗的茉莉花~這首從小到大的歌,今年終於一次開了五朵,真的是茉莉花茶的那種有點豔的味道,感謝妳們妝點我的生活!讓我驚訝的是,這幾片有開花的葉子好大,一個手掌這樣。
從上週六開始,突然覺得自己的記憶力喪失,一下子老化很多的感覺....因為年底要跑太魯閣半馬,所以得開始學習跑步、規劃練習目標....希望我想做的事情都能夠一一完成。
2012年5月8日 星期二
2012年4月22日 星期日
陽台小園3.5
清除天花板的掉漆,底下該怎麼排列呢?有好幾個面向要考量,最後調整成此副模樣。

1.中間兩座雙層架,是網路的人贈送四層架,本來一直放在洗衣機旁,放那組搬家時的蘭花,但蘭花兩年後都死光光了(今年是滿三年囉),現在種稻子就不放那麼高,而且要收的東西已經沒有很多,乾脆拆成兩組,上層放植物,下層收納,最左側就可以空一個位置,規劃是想要放水桶,以後有機會來做雨水回收,以及洗衣機脫水回收(該怎麼做,現在還沒想到)。
2.突然想說還是買個萬用桌,但是發現這個看上的已經停賣,檢查以前DIY那個,還算堪用,反正不常在陽台讀書,就仍擱著。另外昨天換燈泡時發現廁所天花板壓低後的上層空間,應該可以稍微放東西,就將好木板拿去擺,因此陽台又空些位置出來,覺得自己真是太聰明了!:D
3.本想將保存兩年多的柚子皮丟掉,但試燃後發現皮終於乾了,可以燒起來,原本也是要回收的鐵蓋馬上拿來當做容器,另外將鐵絲綁住花盆,因此哩哩扣扣的東西又恢復它的功能。收納真的很重要,原本很擁擠的陽台又變很舒適了!(本來應該再減少現有空位的1/3以上吧,而且東西看起來很繁雜)。啊,陽台真是太棒了,決定等下洗完澡就搬物件到外面寫作業!又開始期待夏天在陽台睡覺了(不過沒一次成功,因為有點涼?蚊子?還是車聲很吵,忘了)!

陽台新寵,稻子,其實應該只種2~3叢,但我實在沒空間,最靠近外邊的真的已經長高囉!真是開心。這陣子會再想想怎麼將低密度(不忍殺生啊,雖然已經有一塊苗被我放棄.....)

前幾天就發現台灣野百合已經有花苞了,非常開心!

重整陽台來慶祝地球日!呼應Google(真是很棒的點子啊)!不過這是我放棄看哈卡巴里斯?跟屋頂種菜兩個活動的代價。

不過我愛護地球的方式還包括,昨天換掉鎢絲燈泡,拔掉幾個鹵素燈;今天也開始使用洗澡水回收來沖馬桶、拖地(上個月就開始做),朝向降低能資源使用又一步!:D 其實我也很想要使用熱泵熱水器,但沒空間,也沒有做小型的....唉,去種田有個透天厝,這些東西應該都可以慢慢弄起來吧!
2012年4月15日 星期日
0303苑裡插秧
PH傳給我插秧打工度假的活動,是她研究所學長姐所在的機構-觀樹基金會,這也是Steven過去參加成龍溼地藝術的主辦單位。可是地點在苗栗苑裡,我思考好一陣子後報名,並很厚臉皮的問,是否可以參加兩天,而且住在工寮,邦很好心的收留我到她家,聯繫好之後,週五中午就出發,準備週末兩天的體驗活動。
出發前又要消化冰箱物資,由於需要考量當地客運的時間,所以火車要搭配好,照往例我又是急急忙忙地準備,煮了一鍋麵便帶出門,以前以為外面的碗那麼小,是故意裝很少給我,沒想到一鍋麵卻裝的剛剛好.....誤會容器了。週五中午南下的火車蠻多空位的,因此很悠哉的吃麵、讀書。
開學了,就有功課,認真(?)的我不忘帶去讀。有讀完嗎?有啦,沒看到右邊有中文版嗎?XD 事實上這本書上次讀科教所時已經讀過了....但是完全忘光光啦........
行經苗栗後龍一帶有巨大風力發電機,以及傳統的電廠。窗外風景頗美,因為老家在宜蘭,因此西部的火車風景,自己很少有機會瀏覽。「白沙屯」對我是比較有意義的地名,因為以前地科吳老師曾帶我們來看一大片貝類化石,印象超級深刻。
苑裡,是我這輩子第一次來吧。車站就有很多磚窯作品,還有一顆米粒石雕,充分顯現當地特產。此行沒有到磚窯廠參觀。
因為知道半小時後才有車,便悠哉的晃到客運站(好小,問人才看到),買票時小姐說外面那班車就可以到,讓我馬上改變懶散,急忙跳上車(車子好新喔),司機告知下車地點後,便call邦,但沒通,再請同事查詢電話後才聯繫上。等待人家來接的時間就逛藺草文物館。以前藺草產業也是這兒的主要經濟來源,看許多很棒的手藝與工藝,藺草的味道也好香喔!
這天簡單幫基金會準備一些活動要用的東西,看過活動場地,另外問恆堆肥的方式,他教我用麻布袋堆肥,並給了我三個布袋(回來試了一個月,不太確定有沒成功.....)。就跟著邦接小米回家(田中間的家,很酷)、與他們家米雪、米酒相處。辛苦富爸爸還煮飯,晚間請教他們基金會的活動,以及討論一些問題。此時Steven打電話來問要不要去八大秀,當然要啊!!!(腦袋完全沒想到春假不是我預計要去的季節)
廢棄的教堂正在整修中,是兩週後基金會的新家,因為產權問題目前基地先用租的方式。完整的基地將有小山、臨河,真是很棒的地方!
這邊的地稍深處,就是礫石,所以田埂往往用石砌。基地旁還有個小水池呢!這正是地下水位的高度。
週六的夥伴,主要由某科大教授領軍來體驗,加上幾個有農夫夢的人組成。這天天氣陰,其實蠻適合戶外工作的。
秧苗毯!好可愛,跟捲心酥一樣。
攤開後好好摸喔!這是台梗九號苗。
恆工頭示範後,我們將毯子撕成手掌大小,放在秧盆內。
插秧前要先用拉塘畫線,以前看過農業工具有這個,這次可以自己操作!據說我拉的線很直,一旁有機芋頭農夫問我有沒興趣繼續去台中打工度假幫他拉線!第一次當農夫就上手,真開心!
方格線完成,就是插秧,踩在泥土中的感覺很有趣,黏黏QQ的,不過因為用水淹田,所以很多大條的死蚯蚓,看起來蠻.....不習慣的。
才插秧一個多小時(?)就到了午餐時間,我們去撿木材、弄乾草,架起爐子起火,用荷蘭(鑄鐵)鍋煮午餐。食材都是五公里內的新鮮來源,很棒!
愛美食的大廚籌備的美美一鍋,不過可花了不少時間.....
附近阿姨弄的菜餔,大家弄成飯糰,我覺得麻煩,就直接當配料吃這樣。XD
吃飽後讓我們做個不一樣的砍、劈柴工作,基金會CEO夫婦也來努力付出,我們將後門所有的柴都處理掉了!堆滿滿的。不過有鄰居說榕樹不要拿來當做煮飯的柴燒。
砍柴的同時,有隔壁國小的師生也來體驗插秧,幫我們將剩下一半的地插好,學生的動作比我們快很多,因為我們都蠻小心翼翼,他們則是一直放一直放,不管有沒有插好。XD
週六晚上是每週一次的夜市,下工後我就去見識一番。可是夜市要七點多以後才好玩,在附近晃晃時,看到牙醫診所,想著自己好久沒有洗牙,就當場掛號。因為下田而全身髒兮兮的,實在蠻不好意思,醫生態度非常好,另外由於第一次在該診所就醫,還獲得一套刷牙用具組,真是收穫很大。
夜市蠻傳統的,有各地的小吃,也有便宜或有趣的東西,遊戲也很創新,原來現在套圈圈都是套酒啊!蠻美的。剛好也遇到有人真的套到酒。
還有各種的射飛鏢,投籃、連線遊戲等,大家看來都很厲害,練過很久的樣子。逛夜市的時候想到爸爸以前轉業時曾經在夜市擺攤賣運動鞋,覺得爸爸真是厲害、很棒!雖然我還是覺得家庭離我很遙遠,但那一刻還是對爸爸的付出心懷感激。
在不知道該逛什麼的時候,出現一攤有趣的節目,講蟒蛇吞鳥、烏龜騎腳踏車等,我在這探看很久,主持人說那些動物表演不能放上網、有版權,其實講了半天也沒看到什麼表演,倒是賣蛇酒,很神奇的用血清表演去毒的過程....然後老闆請了十杯蛇酒,當然,我也要一杯來喝(本以為大家會搶著要,沒想到還銷不太出去,看的人多、反應的人少),什麼感覺呢?就酒,但薄一點(應該不是假酒吧..@@)。
看時間差不多,本想搭公車回邦家,沒想到晚上七點後就沒有公車,因此請富來接。
隔天另一批夥伴來到,包括環資中心及八仙山夥伴,見到以前參加活動碰過的香君,這天天氣超好,有點曬。
我是一次插四行的秧(苑裡農夫都是六行),昨天練習時就倒著走。小壁虎是今年的新農夫,在台中有兩塊地開始練習,真羨慕。
中午吃飽後太陽仍大,所以我們在樹蔭下拔廢棄木塊的釘子。這是一個需要腦力加入的勞動過程。
由於這天沒有小學生幫忙,所以稍晚我們再回到田裡繼續插完秧。有點忘記這田地是多大(好像兩塊加起來一分),也忘記一分地收的稻子是多少了.....有機會再來問問夥伴。
插秧完後,就放水淹,掰掰,可愛秧苗們,希望三個月後能有機會來收割啊~
由於秧苗有點過剩,所以自己帶了兩個手掌的苗回來試著,但沒有屋頂的我實在很難種,過了兩週才將原來蘭花的位置清掉,用塑膠袋接著土,加入水,也不知道是不是能成功....相較於還沒分開的苗,盆子的是健康多了....可是長不好,應該是太陽光不夠吧......
基金會夥伴最後還抓了點時間帶我們到附近的農場參觀。好多牛喔!重點是這兒的粗糠讓我張大眼,最後買冰淇淋後很厚臉皮的跟老闆娘要,裝了一個塑膠袋回來。
農場還有鹿!
回程時跟著夥伴趕火車,還好有跟其他人一起回來,因為很笨的我,本來記得的是南下火車的班次,要是自己回來,不就搭到高雄去了嗎?但北上已經沒位置,我跟香君只好一直站著,我分享了澳洲打工度假的經驗。到桃園後才終於有位置稍微休息一下。蠢蠢的我將帽子遺落在苑裡,加上中午被收掉的筷子....後來是基金會夥伴寄還給我,還附加好吃的蕃薯,真是感人!
很棒的打工度假。看到裡山夥伴持續進行著,覺得很感動!:D
訂閱:
文章 (Atom)










































