2008年7月26日 星期六

我太緊張了?!

昨晚去拿餐具樣品時,因為頭昏眼花而忘東忘西,老闆叫我不要那麼緊張。今早學茶類飲料設定,老師最後交代我不要緊張。嗯嗯,我太緊張了,大家都看得出來。不過..學長以前說看我的樣子是過動兒的表現....@@

其實早上的問題在於我本身已經做好只要專心打奶泡的設定(昨天交代的作業,我跟韶妹分步驟做即可..),由於餐飲的部份交由韶妹先擬定sop,所以昨天完全沒做筆記的我(我們也只有一張紙),當然不記得每個東西長什麼樣子、步驟是啥,連杯子都搞不清楚....因此一站到吧台就是發呆....連小抄都沒有,表現當然慌張....老師看我的資質駑鈍,教半天都沒記起來,應該蠻傷心的吧....因此建議我們別匆忙的開店,免得砸了招牌,以後要挽救就辛苦了。XD

從幾次的採買經驗就知道,我對於餐飲完全不熟悉,連買個果醬都不知道要買什麼口味。其實昨天以前根本搞不清楚什麼是拿鐵、什麼是卡布、什麼是可可....因為我去吃東西都是點不用腦袋的柳橙汁,只有去麥當勞要想一下,因為柳橙汁比較貴..所以點的是汽水,一般是雪碧的樣子....這些從來沒有在我已經非常微小的腦袋中出現過的名詞,一下子佔據整個生活,有種都快不認識自己的錯覺。

回到今天比較戲劇性的時刻,等待天文社朋友來的時候,突然見到短短一年博班體驗時做計畫的....夥伴從玻璃門外經過,眼光好奇的掃過店裡,她似乎認不出我,當時自己有那麼點猶豫要不要馬上打招呼,但總是會碰面的,仍是隨便小聊一下。看到她仍然很累的樣子....感慨萬千....其實也算要感謝她,讓我決定離開當教育部長的夢想。

雖然這麼說不恰當,但是做餐飲還是要天份與興趣的,我自認沒天份、也沒很高的興趣,有的只是一個責任心....剛開始真是辛苦韶妹,她很會採買、弄餐飲又比我強,只是我們過去沒有太多合作經驗,默契還不足,溝通時間會拉長(合作都是這樣的),希望彼此都能儘快調到最佳狀態。

晚上能見到這麼多朋友,開開心心的聚會,實在很棒,但沒聽到八卦,覺得蠻虧的....沒能跟大家好好聊聊,也覺得很可惜。喔,對了,我要將「葉銘德」三個字寫進來,這樣葉公就可以用自己的名字看到我的blog,哈哈哈,可是我忘記為何要讓他看?耶耶,拿到switch的簽名書~嘻嘻。非常感謝熱情,聽說已經看來比我小的嵐所召集的聚會!終於,終於,終於,我從大學生進階為大學畢業生了!哇哈哈哈哈~不過還是比其它人慢了十年..嘖嘖。

其實比較喜歡剛開始的幾個人、與最末的幾個人,慢慢亂聊、慢慢做事的過程,因為一下子太多人,感覺就距離很遠了呢,還好小朋友有常過來互動..不過啊,這樣就太隨性....嗯嗯,再調整囉。

4 則留言:

阿文 提到...

geo妳學習的態度真的讓我崇拜!!我可以用崇拜的字眼嗎。妳現在等於是從幼稚園開始上起,又選了一科沒天份沒基礎的課,也就是所謂-從零開始的至高境界!!我的yoga老師說,越瘦弱的人練yoga,沒有太大的肌力可支撐,所以練的是精神力-這才是境界(也就是會很操的意思)。所以表面上,看來妳資質駑鈍,其實正經歷一場,查克拉的鍛鍊!!尤其可以打破年齡與學齡的框框,真是太了不起了!!看了之後很也去磨一下。

geo 提到...

親愛的小文,好久不見的妳,竟然在此留言這麼多字,真是讓我非常感動,妳想用什麼字眼都可以。

很高興聽到YOGA的精神力鼓勵話語,感覺好像在練內功這樣嗎?外表看來不怎樣,但努力後內力已經一甲子功力!

其實喔,我將它當作一場夢。一場遊戲一場夢。很認真的去一步步走的夢。

匿名 提到...

geo~
聽到你博士班的情況心有戚戚焉, 我也有過類似的情況因而不開心...時間有一年吧, 現在想想, 與其昧著自己的性子掩飾自己的情緒, 還不如作自己讓自己自在一點...

H.T.~

geo 提到...

秀秀HT。當天沒機會聽妳講,互相咒罵一番。XD