吃

5月有了新目標！原本只是為了往後40年(?)生活中，自己煮的食物可以多樣化，並善用勞工資源，終於在這學期報名了拖延兩年的中餐班，沒想到上課時才聽說丙級超好考（八成通過率），且本班開設目的就是為了考照！班上有不少同學都是為了增加第二專長，拿證照而來，看著大家的熱情，我決定也來跟流行。因此，三月到五月期間，應該會花不少菜錢練習速度跟流程....原本想要考英語的規劃又得延後了？

在有廚房的小窩，差不多有將近一半的日子自己煮。食材多半來自全聯生鮮（肉品偶而有頂好、松青....因為不知道怎麼買肉，所以捨棄傳統市場肉販）、附近菜市場、偶爾有機店與網購等，還有自己種的一些蔥、九層塔、地瓜葉、川七....每週煮一次飯，準備一個晚餐加上三個便當，於是那幾天的主菜便差不多，其他就3-4樣副菜轉換搭配。

芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、絲瓜、大頭菜....等一次吃不完，就處理起來放在冷凍室，分批煮掉，颱風天時最好用了！通常很少裝盤，都是直接將成品分裝在各便當盒中。因為煮的都是自己愛吃的，所以兩三天重複很多的便當也不會覺得膩（當然也是我的嘴巴不挑）。有時候不知道買來的食材該怎麼煮、變化，就會google一下，仿效其他人的作法，也吃的很開心。

沒有煮的時候，外食就吃些其他自己不太煮的食物來吃，海帶、茄子、筍子....盡量多元化。中餐這個課是90道菜，應該可以學一些作法與處理步驟，對我已經很有幫助，或許下次再去報名西餐、素食？雖然很想學水電，但那個超難報，還要抽籤....

啊，吃飯真幸福。